Kadın kasap erkeklere taş çıkartıyor

Son Güncelleme : 07 Ocak 2018 15:01

Sinop’ta Şükran Çalıkoğlu, eşiyle birlikte 15 yıldır kasaplık yapıyor.

Uzun yıllardır mesleği sürdürdüğünü dile getiren Şükran Çalıkoğlu, işini severek yaptığını belirtti. Çalıkoğlu yaptığı açıklamada, "Sinop Erfelekliyiz. Eşimle beraber 15 yıldan beri kasaplık işini yapıyoruz. Buraların yerli hayvanlarını alıp müşterilerimize sunuyoruz. Dışarıdan ithal hayvan gelmesini istemiyoruz. Burada milletimize yardımcı olup da hayvancılığa yönlendirmelerini istiyoruz büyüklerimizden. Kendi işlerimizi düzgünce yapmak istiyoruz" dedi.
Şükran Çalıkoğlu, Sinop Kıbrıs Caddesi’ndeki dükkanında müşterilerine hizmet veriyor.

Etiketler: Kadın kasap erkeklere taş çıkartıyor

Yorumlar (1) / Onay bekleyen (0)

Yorumunuz site yönetimi tarafından kontrol edildikten sonra görünecektir.

Yorum Ekle

noktali kiz

09 Temmuz 2018 13:44
Özellikle dağ köylerinde hayvancılıkla uğraşan bayanlar tavuk,horoz gibi hayvanları rahatlıkla keserler.Ayıp değil yani.Bizim de yaşlı kart horozumuz vardı.Kesilmesi gerekiyordu.Hiç kimseyi aramadım.Kendi işimi kendim yaptım.Beyler,bayanlar horoz kesiyor da noktali kiz neden kesmesin.Evde kimse yoktu.Bıçağı eğe ile iyice biledim.Beyaz noktali elbisemi giyindim.Sanki horozcuk olayı anladı.Guğukkk… diye sesler çıkardı.Yani o horoz kesileceğini anladı ki benden kaçıyordu.Bilenmiş bıçağı kuşağıma koydum.Horozun peşine koştum.Hayvancağızın dili dışarda kaldı.Yakaladım onu.Gel bakalım dedim ona.Akşama yahni yapmam lazım senden.Horozu kucağıma aldım.Elbisemin siyah üstü irice beyaz noktalarını horozcağızla tanıştırdım.Sonra horozu yere yatırıdım.Sağ ayağımla ayaklarını sabitledim. Besmele ile bıçağı horozun boynuna sürttüm.Horozun boynundan kanlar fışkırıyordu.Horoz kanat çırpıyordu.Aört diye sesler geliyordu .Birkaç daha bıçak sürttükten sonra kesim işlemi tamamlandı.Horozu hemem salıvermedim.Canı çıktıktan sonra bıraktım.Ama horoz epey tepelendi.Yani horozun kanı tamamen aktı.Sonra kuru yolum işlemine geçtim.O işlem de bitti.Horozun içini temizledim.Ütüleme işlemine geçtim.Tabiki akşamleyin ailemle yahniyi afiyetle yedik bile.